Claudine n’est pas un cordon bleu, c’est une corde arc en ciel !! Si vous prenez le temps de vous assoir à sa table, vous ferez l’expérience d’un moment que vous n’oublierez pas … Les produits qu’elle utilise sont issus de sa ferme bien entendu, pour le reste c’est la magie qui opère et c’est son secret ! Elle s’occupera de vous comme elle l’a toujours fait pour sa famille, c’est à dire avec de l’attention et le savoir faire qui fera de ce moment une explosion de saveurs du terroir … Ici, bien sûr , on est pas au Carleton , on est plutôt dans la convivialité partagé ! La joie de vivre et la fête des papilles !!
JE VOUS PROPOSE, UNIQUEMENT LE SOIR, UNE FORMULE TABLE D’HÔTE : J’ADORE CUISINER DES BONS PETITS PLATS A BASE DE PRODUITS DE NOTRE PETITE FERME. (CHARCUTERIE MAISON , JUS DE POMME , CONFITURES, POULET FERMIER, LAPINS… ET NOS APÉRITIFS ET DIGESTIFS MAISON, UNE RÉGALADE ! ) …
Le moment du repas est un moment d’échange et de rencontre …
